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炎夏蚀心,莲子清香 | 美食往事

我也追寻过一些“通俗剧”,一眨眼间就忘了情节,但莲子的内容却深深地印在我的脑海里。

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△网络图像

在香港戏剧[0x9a8b]中,一句“小糖莲子,苦涩甜味”贯穿着一段美好的友谊。在剧中,这个小小的莲子给了唐玄宗李毅(后来改名李伟)很大的鼓励。由于当时形势的压制,李毅一直在外逃,任劳任怨,积攒力量,等待复仇和夺回的机会。每当他身处逆境,面对灾难时,他总能想起他的知己刘三好对他说的话:吃一粒糖莲子,苦乐参半。

电影[0X9A8B]为人们带来了一碗含泪最多的冰糖荷花汤。敌机在空中盘旋,王立红在厨房里扮演富家子沈光耀,平静地煮了冰糖荷花汤;镜头一转,沈光耀驾驶着飞机,把家里的冰糖、蛤蜊和莲子包成一份。纸袋,空投到难民村;最后,沈光耀的双胞胎学生林胜走到门口报丧,沈光耀送下了沈光耀那端难忘的冰糖荷花汤。冰糖象征着美,莲子意味着努力工作,只求勇敢,不求西方。

莲子,睡莲属植物干燥成熟的种子。中医书云:莲子,能补脾止泻,止带,益肾痰精,养心安神。它又甜又结实又平。在南方的小镇上,你通常可以买到红莲子或白莲子,味道几乎一样,据说红莲子有更好的功效。

莲子很小,滴落在心里,真像《宫心计》写的:摘莲子南塘秋,莲子过头顶;鞠躬拿莲子,莲子清澈如水。当荷花的人们从绿色的荷叶中摘出娇嫩可爱的荷花籽时,他们的心是否像我的黑客一样,兴奋地跳出来“怦怦”呢?

我忍不住买莲子去品尝,吃了几千次而且从不累。炖汤,煮粥,做煨,怎么煮都好吃。感情就在嘴角,莲子总会留下最新鲜的味道。

我小时候,妈妈喜欢蒸脾和八块宝饼供我吃。取白扁豆,白术,枸杞子,薏苡仁,莲子肉,枸杞子,党参,山药等适量的碎肉,拌米粉,糖蒸,是一道美味甜点。她说我的身体很瘦,我可以慢慢灌溉,长得很好。莲子与这些天然成分,药物和食物配合,成为我长大的肥料。我将它们从“小苗”倒入不怕风雨的“大树”中。

在这段时间里,夏天的日食,我的母亲年纪大了,脾胃略有不同。因此,我会给她一个特别的汤,在我给她的健身汤,慢慢煮,柔软和湿润。这个可爱的小精灵可以帮助我,补充瘦弱的母亲瘦弱的身体。

日子一去不复返了,岁月就像一串精致的莲子,突然间我发现每走一步都有淡淡的香气。

文/甘婷